Modes & Travaux


Vos commentaires avisés et déplacés dans ce fourre-tout modeste et génial...

 

Avec un rien, je prépare des bons petits plats, je me tricote un pull pour l'hiver, tout en chantonnant et racontant de belles histoires...

 

Et à la fin, j'apprends à nager dans le Gave avec des palmes et un tuba !

christian (mardi, 20 janvier 2015 18:38)


tricoter un bonnet

 

Pour tricoter un bonnet bien chaud, il est tentant d’utiliser de la grosse laine et de grosses aiguilles. Ce qui donne un résultat grossier, forcément. Bof. Et pas si chaud que ça, en plus.


L’autre alternative est de travailler une laine fine, mais en prévoyant 2 couches. C’est scientifiquement admis, l’air emprisonné entre les deux épaisseurs de laine va jouer le rôle d’une couche isolante supplémentaire. C’est chaud, c’est délicat, c’est léger, c’est parfait.

Voici donc le tuto du jour: le bonnet doublé tricoté en rond, avec une bande de côtes 2/2, une couche en côtes 2/2 et une couche en fausses côtes anglaises.

C’est un modèle sobre, un bonnet pour homme, pour femme ou enfant, qui pourra subir des modifications de design plus ou moins poussées afin de plaire à tous et toutes, tout en gardant la même structure.

thimothe (mardi, 20 janvier 2015 18:54)


Superman a une bouille incroyable.

Auberge de Vendée.

La fermière sait que sa poule mue.

Ma belle-mère admire les rossignols du caroubier.

Pour bien dîner, il faut être peu.

Salut Patrick.

J'ai la liasse mon chou.

Votre père a l'air mutin.

L'Empereur est arrive a pied par la Chine.

Le cuisinier secoue les nouilles.

La jeune fille contemple le plant qui vient de la Guinée.

Proverbe yougoslave : "Il faut Tito a chaque club."

C'est ici qu'on pendit le fuselage de l'aviatrice.

Le vieil artisan tisse en plusieurs passes.

Les professeurs admiraient le factum du recteur.

Les laborieuses populations du Cap.

Les nouilles cuisent au jus de cane.

Elle tricote des pulls comme personne.

Tacite se promène en babouches.

La cuvette est pleine de bouillon.

Pour voir le trou du fut, il faut écarter les caisses.

L'usage d'inoculer du pus de génisse s'est répandu rapidement.

L'archéologue vante le produit de ses fouilles curieuses.

C'est long comme lacune.

Goûtez-moi cette farce.

C'est une lieuse de chardons.

Ces vieilles dames sont folles de la messe.

Ton entrain gène.

Il ne faut pas couper les nouilles au sécateur.

Le scorpion est malade.

Certaines femmes se sentent souillées au contact des mains.

Le novice se voyait déjà en cure avec une calotte.

Si tu passes les Mines, tu n'auras plus le choix dans la date

Aimer le blanc,c'est une histoire de goût.

Elle m'a menti la sotte !

Dès qu'on touche a son petit banc, cet enfant boude.

Contrepèterie belge : Il fait beau et chaud.

Je vous laisse le choix dans la date.

Taisez-vous en bas!

Ma soeur taille des jupes au Pirée.

Quel beau métier professeur !

Le tennis de Noah est prévisible.

Arrivé au chalet je masserai ta patte.

L'alpiniste avait du mal à démêler la corde ...

Des nouilles encore !

J'aimerai une escalope avec une belle salade.

Au Zambèze, les filles sont jolies et gentilles.

Son engin sent le Calvados.

Crème renversée (mercredi, 21 janvier 2015 13:46)


Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1/2 l de lait
- 75 g de sucre en poudre
- 3 œufs entiers
- 2 sachets de sucre vanillé
- 15 morceaux de sucre pour le caramel
- 1 moule à brioche ou des ramequins individuels

Préparation de la recette :

Préparer le caramel dans une petite casserole et le verser dans le moule.

Faire bouillir le lait après y avoir ajouté le sucre vanillé et le sucre.

Battre les œufs en omelette et y verser le lait doucement. Verser le mélange ainsi obtenu dans le moule.

Cuisson au four au bain marie : placer le moule dans un recipient plus grand que lui remplit d'eau. Faire cuire à thermostat 4-5 (130 à 150°C).

Pour vérifier la cuisson : toucher le centre du bout du doigt. Il doit présenter une certaine résistance.

Servir froid.

Et pour le vinaigre (mercredi, 21 janvier 2015 15:30)


Merci ! Le froid ne passera pas - mettons nous au tricot


Faire un bon vinaigre en 4 étapes :

1ère étape : le lavage et broyage des pommes 
Que vous utilisiez un broyeur ou, une râpe pour réduire vos pommes, la première des choses à faire est de les laver et d'effectuer un dernier tri pour éliminer celles qui sont pourries. Le broyage est indispensable pour optimiser la quantité de jus récolté au pressage mais il ne faut pas que vos pommes broyées s'oxydent sinon, le jus serait âpre.

2ème étape : le pressage  
Il faut mettre les pommes broyées en couche de 6 - 8 cm, couvrir avec un scourtin et continuer l'alternance jusqu'en haut du pressoir. Et une fois plein, placez le chapeau et les cales avant de presser. On presse deux fois ; on retire le marc du pressoir puis on presse à nouveau pour recueillir tout le jus. On filtre ou non, selon ses habitudes et selon les quantités, et on met le jus de pommes encore frais dans une cuve de fermentation.

3ème étape : la fermentation 
On attend entre 4 et 10 jours selon les températures que le chapeau brun se forme. Il y a des sortes de bulles, un peu visqueuses de visu qui se forment. 
Lorsque plus aucune activité ne se fait voir, on peut alors soutirer.  
4ème étape : le soutirage 
Lorsque l'on soutire (entre le chapeau, s'il s'est formé, et le fond de la cuve où se sont déposées des impuretés), on prélève du jus clair qu'il faut transvaser dans un fût. Il ne doit pas rester d'air entre le couvercle du fût et le jus. On met également le barboteur en place en y mettant de l'eau à l'intérieur pour gérer les échanges gazeux et éviter les contaminations. Si vous n'avez pas assez de cidre, mettez de l'eau pour compléter. Après, on surveille ; tous les jours, ou tous les deux - trois jours pour les moins mordus, on goûte, on regarde, etc.. 

Dernière étape, la mise en bouteilles 
Au bout de 9 à 12 semaines, quand le cidre est calmé, on peut enfin mettre en bouteilles. Il suffit de faire couler le liquide sur la paroi intérieure de la bouteille. Dans quelques semaines, il aura fini de fermenter et donnera un cidre digne de ce nom ! On laisse entre 2 et 3 cm entre le bouchon et le liquide, surtout pas jusqu'en haut, sinon la pression ferait sauter les bouchons. 

poto

(mardi, 20 janvier 2015 18:35)

 

Description: Don’t leave your next physical computing project stranded in a world of black and white! This color sensor module can detect the color of an object and report it back to your processor for applications like color sorting. The great thing about the HDJD-S822 is its simplicity to get it up and running. The gain of the sensor is controlled by digital input pins and it gives you separate analog outputs for red, green, and blue channels.

This breakout board makes it easy to embed the HDJD color sensor in your next project by breakout out all of the necessary pins to standard 0.1" headers.

Spéciale dédicace à Pat (vendredi, 23 janvier 2015 22:52)

 

Pour commencer, j'ai essayé d'envoyer ce message dans "mode et travaux" mais ça ne marche pas...
Veuillez donc m'excuser madame l'administratrice mais c'est la faute à Pat, c'est lui qui m'a demandé la recette,...
Redirigez moi vite dans mode et travaux pour ne pas déranger les débats... Merci d'avance

 

(NDLR de bedous.org : vos vœux sont exaucés !)


Donc "La crêpe pour Pat" ou comment faire une bonne pâte à crêpe :
Pour la chandeleur et à tous les autres moments parce que c'est Bon !!!

Ingrédients (pour 6 personnes gourmandes) :
- 375 g de farine tamisée
- 3 pincées de sel
- 75 g de sucre en poudre
- 6 œufs entiers
- 90 g de beurre fondu
- 1 l de lait
- 3 cuillerées à soupe de Grand Marnier ou de rhum
Préparation de la recette :
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le sucre.
Faire une fontaine.
Ajouter les œufs et commencer à les incorporer à la farine avec une cuillère en bois, ajouter le beurre fondu peu à peu et bien malaxer.
Incorporer le lait (par petites quantités au début pour éviter les grumeaux), ajouter le parfum.
Faire cuire les crêpes dans une poêle chaude huilée. (Inviter plein d'amis et déguster ensemble)

Une petite histoire :
la petite cuisinière consulte ce blog régulièrement et … de temps en temps elle sent que le sucre peu faire du bien aux débats.
Ainsi, lorsque chez elle résonne le « mais pourquoi pourrir quelqu'un comme ça, ça sert à quoi» ou « Et la liberté individuelle alors on s'assoie dessus sous couvert de liberté d'expression !!! »
Alors, c'est plus fort qu'elle ; la petite cuisinière vous envoie une belle recette de cuisine car elle souhaite vous réchauffer les cœurs qu'elle trouve parfois un peu dures.
Par contre, la petite cuisinière ne connaît ni Mr ou Mme contrepèterie (et doit avoir des origines belge:) car n'a trouvé que celle là) ni Mr ou Mme Tricot.
juste une habitante.
A bientôt pour une petite recette de cuisine ou un petit message.

Jo64 : je vous enverrais la recette du caramel moue c'est vraiment un très bon produit pour vous : plein de sucre !!!

Ouverture de la pêche

(ndlr : des commentaires un peu rances, dont le niveau est bien sous le Gave,...

...urosament, a Bedós, ne i a que bons garçons !)

 

ACTIF                                                                                                                                 #1

(mardi, 01 mars 2016 15:18)

Et comment faire quand on travaille,on pose un jour de congé?

 

bergère                                                                                                                              #2

(mardi, 01 mars 2016 15:19)

des cartes de pêche?????????? ici ??????????? Et elles vendent aussi les vers de terre?????????? et des appâts??????????????? elles en ont pas peur??????????

 

bergère                                                                                                                              #3

(mardi, 01 mars 2016 15:21)

tu as raison actif! et attention, les vers de terre, c'est gluant!!!!

 

le pecheur                                                                                                                         #4

(mardi, 01 mars 2016 15:28)

heureusement qu'y a internet!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Un pêcheur qui bosse                                                                                                     #5

(mardi, 01 mars 2016 18:34)

Ah oui !! 3h par jour sur 4 jour (le mardi c'est fermé me semble t-il). Il ne faut ne faut pas bosser si on veut pêcher...sinon pas de carte de pêche....
Heureusement que l'on peut prendre sa carte sur internet ou dans d'autres point de vente, sinon les truites seront tranquilles cette année.

 

mimicracra                                                                                                                        #6

(mardi, 01 mars 2016 19:20)

bravo le pêcheur qui bosse! bien dit!les truites, c'est quoi des truites?

 

précision                                                                                                                            #7

(mardi, 01 mars 2016 20:25)

Les horaires de permanence de la Gaule Aspoise ont un rapport avec la vente des cartes de pêches?

 

reality                                                                                                                                 #8

(mercredi, 02 mars 2016 13:32)

oh non, pas l'escala!

 

lescalaquoi                                                                                                                        #9

(mercredi, 02 mars 2016 15:14)

on a pas les mêmes valeurs! on achète les cartes de pêche la ou on discute de pêche, pas avec des nanas qui y connaissent rien

 

lun.

20

oct.

2014

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151 commentaires

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